烹饪艺术，营养和食品系统

学位 & 证书选择

烹饪艺术课程为校园内的几家餐厅提供服务，包括 一家按菜单点菜的现代小酒馆. 在这个优秀的学习环境中，你会学到东西 照料和维护一个提供全方位服务的厨房.

需求:  所有学生必须年满18岁才能参加烹饪艺术课程 其中一项要求是持有OLCC酒精服务许可证以及有效的 俄勒冈食品处理员证. 学生必须在考试中取得“C”或以上的成绩 每学期继续进行实习实验.

注意:除了大学的常规费用外，学生们还要花大约500美元买制服， 刀、鞋、书和其他设备. 请等到第一天之后 类来购买这些物品.

烹饪艺术，应用科学副学士

烹饪艺术是一个广泛的，动手，理论为基础的程序，准备学生 成为一名职业厨师.